
服务人员要善于应用自己的肢体、面容形态、语言跟客人进行良好的沟通,让顾客产生好感。 客人建立好感的三要素:
1、笑脸
笑容——服务人员的笑容,可使人与人之间建立好感。人常说,世上最好的化妆品就是笑容,古语有举手不打笑脸人之说,所以笑容是人的魅力标志之一!
笑容三种标准:
微笑(嘴角上翘)——称三分笑
愉快笑(露出牙齿6-8颗)——称七分笑
开怀大笑(敞开心怀爽朗大笑)——称十分笑
2、嘴甜
一个会赞美别人的人最容易建立人与人之间的好感。人人都需要赞美,赞美可使人充满自信和愉悦,让人心情舒畅,充满成就和满足感!
3、腰软
是服务礼仪的一种表现,适当的点头15度,鞠躬弯腰帮助别人(如提东西),都是建立好感的一种调节剂。良好的礼貌动作,可改变人对人的好感!
(摘自职业餐饮网)
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