浙江省重庆商会日期:2015-03-19 点击数:354
曾经一铺难求的绍兴市区解放路商圈正在经历着“皇帝女儿也愁嫁”的尴尬,越来越多的店铺拉下卷帘门,贴出了“旺铺求租”的广告。就在人们抱怨房租太高、劳动力成本太高、电商冲击太大时,有一些小店依旧将生意做得风生水起。记者找了一些转型成功的实体店经营者,在他们的生意经里,体现出的是创新创意的共同点。
守住实体店,开拓微店,把“蛋糕”做大
小董在市区越都商城开店已超过10年了,说起这几年实体生意的急转直下,小董心有余悸。“如果不是去年开始尝试着做微店,我现在的日子肯定也很难过,有可能连房租都撑不下去。”
小董说的一点都不夸张。记者从越都商城多家商户处了解到,原本转让费动辄几万元至十几万元的店铺,从去年开始,即使房租下降,愿意承租的人也在迅速减少。“我们旁边的那个店铺,去年一年换了三茬老板,最后一个宁可亏掉不菲的转让费也不愿意继续租了。生意确实不好。”一家美容美甲店的老板娘莉莉告诉记者,仅去年府横街店铺的关店率就接近一成,有不少是在勉强维持,估计今年关店的将更多。
“不少老顾客跟我反映,到府横街买东西停车太难,于是我尝试着把店里的东西拍了照片放到朋友圈里,老顾客们足不出户就可以了解店铺的货品信息。因为有实体店作保障,所以他们下单也比较放心。”小董说。一来二去,小董的微店也就应运而生了,微店和实体店客源共享,互为补充。去年店里的营业额不降反升,其中微店营业额大概占到总体营业额的一半左右。
不买服饰,你也可以来喝一杯咖啡
显然,解放路商圈居高不下的店铺租金,是越来越多小店拉下卷帘门的主要原因之一。可对于“三丁生活馆”的应环红来说,撤离解放路的主要原因是她想转型。
“实体店拿什么与电商抗衡?我想应该是服务和环境。”应环红说。于是,她在鲁迅广场旁租下200平方米的店铺。“这200平方米店铺,一半继续销售女装,一半转型卖咖啡和甜点。”
应环红做“生活馆”有她的小心思:“我们做的是女客生意,女人们喜欢结伴逛街,三五闺蜜来我店里喝个咖啡、吃个甜品,顺便就把衣服‘试’走了。”为此,应环红将她的小店布置得像个会客厅:舒服的田园风格沙发,新鲜的绿色植物,扑鼻而来的食物香味以及搭配悬挂的各色服饰。
无独有偶。位于胜利西路的“三川一丁生活馆”走的也是“咖啡+服饰”路线,和“三丁生活馆”不同的是,“三川一丁”的咖啡和甜点“不卖只换”,确切地说是用消费积分换取。老板娘这样解释她的“赔钱生意经”:“这家店我开了十几年了,许多老顾客已经成为朋友,请朋友喝个咖啡,吃点甜品,这生意做起来不就更显温情了嘛!”对此,有业内人士分析,拥有众多老顾客的老牌小店也不可避免地受到电商大潮冲击,为此小店必须找到一种东西增加店铺和客户之间的黏合度,而“咖啡和甜点”无疑是一种极佳的黏合剂。
做“混搭”,“文化”是未来竞争的核心
在解放路上的众多品牌专卖店中,“江南布衣”算是生意红火的一家,而今,“江南布衣”也关闭了这家单一售卖服装的门店。对此,店主张枫这样解释:“一方面解放路上店铺房租高得离谱,100平方米的店铺年租金高达105万元。另一方面,单一售卖服装的模式已经跟不上时代发展的节奏,‘混搭’,尤其是零售和文化混搭,将是未来百货业竞争的核心。”
出于这样的考虑,张枫在金帝银泰城租下两层共400平方米店铺,开起了“意外美学生活馆”。一层卖咖啡、服装和绿色植物,二层则和“晓风书屋”合作,走“文化创意”路线,售卖图书,兼办书画展、摄影展等各种艺术展出。对于“意外”未来的销售和发展,张枫信心满满:“对商贸综合体而言,引进餐饮娱乐是竞争力1.0,引进儿童业态是2.0,而引进文化创意业态则是3.0!”(图片来自网络)