据开州日报日前报道:一天下午四点,李可像平常一样 在自己的店里玩着手机,突然手机上冒出一条新的通知,他在贴吧里发的帖子有了新的回复。他打开一看,果然有一个新的订单,立刻按照订单上留下的电话打过去:“你好,这里是李记田螺,你需要的一份田螺、两只鸭头、五只鸭翅、两只鸭掌已经装好了,请问你的住址是哪里?我们马上为您送来……”
当记者初次见到1992年出生的李可时,有点不相信这个长相清秀、说话斯文的小伙子,竟是每天骑着摩托车风里来雨里去的田螺店老板。
开店卖田螺 选材有讲究
李可告诉记者,自己大学毕业后就去了广州发展,学习了一年多田螺烹制技术,今年4月份在县城开了这家田螺美食店。记者在李可的店里看到,除了招牌菜田螺外,还有鸡爪、鸭脖、藕片等等诸多麻辣风味小食。
“我店里的田螺基本上都是本地采购,为了保证新鲜我会去乡里收,偶尔遇到本地供货不足的情况,我还会去临近的几个区县调货。”李可向记者介绍。
贴吧收订单 免费送上门
今年夏天,李可在朋友的介绍下接触到了网络营销,他于是在开县的贴吧里发了一个帖子,介绍店里的美食,网友们可以直接在帖子里回复想吃什么,这种直接方便的“下订单”方式马上得到了众多网友的支持,甚至还有外地的网友要求空运过去。
为了吸引更多美食党注意,李可还推出了满额免费送货以及贴吧下订单赠送可乐和啤酒的活动。李可介绍道:“刚开始的时候每天都能收到好几个来自贴吧的订单,后来在良好的口碑驱动下大家都互相宣传,现在一天最多要外送几十份。”
李可表示,现在他“既是老板也是伙计”,店里算上他一共才三个人,所以目前只接受开县城区的送货服务,乡镇的朋友还要再等等。
虽然现在每天都很累,经常送完最后一单都是晚上10点左右了,但是李可的创业之路才刚刚开始,他还向记者透露,现在已经收回开店成本,并且每个月有上万元的收益。
微博微信一个都不能少
现在很多人都有选择困难症,每次打来电话又不知道自己想吃什么,都让老板自己随意搭配。李可看到了这一点,打算适时推出一些套餐,有10-50元各个档次的搭配,甚至还有可能学习肯德基推出“全家桶”,这样以后客人来到店里就不用纠结买什么,只需要告诉店员“给我一个20元的套餐”就好了。
除此之外,李可已经在跟好几家网吧谈合作,可能过不了多久就可以一边上网一边吃田螺啃鸭脖了。
尝到了网络营销的甜头,李可自然不会放过更多的发展机会。李可表示,自己目前还在学习微博和微信的开店模式,接下来会在各种社交网络渠道都开通下订单的绿色通道,年轻人喜欢玩的地方都是他的商机。
“更加便利的购买方式,更具特色的产品组合,相信会受到大家的欢迎。”李可说,以后不管是在玩贴吧、还是刷微博微信,都能直接一键下订单,半个小时内就能在家坐享美食。
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