渝商文化

渝商文化

Yushang Culture
谷舰艇:选择干一行,就要爱一行

浙江省重庆商会日期:2017-01-09 点击数:357

   重庆晨报1月9日报道:在云南腾冲去热海的路上,有一家雅致的茶社——谷瑜茶业体验馆,不论是当地人还是游客,有空总会进到里面坐一坐,喝一壶老板亲手泡的茶,听他讲述滇缅抗战的故事,仿佛时间在这一刻凝滞。这家体验馆的老板正是咱们重庆汉子谷舰艇。

南下打工,在云南扎根

谷舰艇今年39岁,出生在重庆梁平回龙镇一个普通的农村家庭,在家中三兄妹中排行老大。1998年高中毕业后,他决定外出打工,本打算去广东,可来到重庆火车站时,没有买到去广州的车票。这时,一位老乡建议他去昆明。由此,他和云南结下不解之缘。

下火车后,他直接乘坐摩的到昆明市中心。在医院做临时工、饭店服务员……谷舰艇接触过很多工作,之后又辗转北京、广西等地,无论在哪儿,谷舰艇都忘不了“彩云之南”。

2001年,谷舰艇回到昆明,在柏联广场的美食城做服务员。凭着对工作的热忱,认真负责的态度,很快升任领班、主管、部长。2003年,他开始负责整个美食城的管理工作。2004年,因公司发展需要,谷舰艇从昆明调到腾冲。

职业转变,成高级讲解员

来到腾冲,谷舰艇在和顺人家担任楼面经理。2005年4月,谷舰艇被公司派到腾冲市和顺古镇的滇缅抗战博物馆工作,担任副馆长,参与建设、组织、服务工作。

滇缅抗战博物馆是我国第一个民间出资建设、民间收藏、以抗战为主题的博物馆。在这里,谷舰艇的日常工作之一就是给访客做讲解。而这段抗战历史,他在这之前只是听说。

“既然从事这项工作,那就要认真到底。”谷舰艇翻阅了不少资料,熟读这段历史,他时常向当地的收藏家、农民作家请教。随着历史知识逐渐丰富,他能根据博物馆内现有的任何一件藏品,生动地讲出背后的故事。功夫不负有心人,谷舰艇成了博物馆内的高级讲解员,接待过多位国家要员。

崔永元做纪录片《我的抗战》时,谷舰艇跟随节目组的两位摄影师,深入昆明、大理、保山等地,走访108位抗战老兵,笔记做了好几本。

习惯转变,不饮茶到恋上茶

2007年5月10日,谷舰艇出发去普洱,在景迈山的柏联普洱茶庄园任质量技术部经理。

“干什么就要喜欢什么。”谷舰艇的这个理念让他在任何工作中都能做到出类拔萃。在之前,谷舰艇对茶并没特别的偏好,可现在既然要做茶,就要去钻研。

在景迈山时,中午天气炎热,别人午睡休息,谷舰艇就品茶,每天饮茶五六升,并分别记录下特性。最多的时候,他一天品了80多种不同的茶叶,光茶水就有十多升。

原料是基础、工艺是关键、存放是升华……谷舰艇对茶熟悉起来,茶庄里有不少茶学专业的学生,谷舰艇时常跟他们讨论茶,学习茶道。渐渐地,谷舰艇恋上茶,每天都要喝茶,每年都会囤茶。

办体验馆,做小众茶品牌

2014年,谷舰艇想让生活慢下来,和同样爱茶的妻子、朋友一起,合伙创立了“谷瑜茶业”。

谷舰艇介绍,取名“谷瑜”,是有深意的。首先这是谷舰艇和孙瑜容夫妇做的茶;“谷瑜”音同“谷雨”,那是一年之中最好的茶;“瑜”同“渝”,谷舰艇来自重庆,不忘初心,不忘本。

店门口,崔永元亲笔题赠的“吃茶去”三个字十分醒目。在“谷瑜”夫妇二人的悉心打理下,来体验馆的客人越来越多,他们也过上了自己想要的慢生活。

如今,“谷瑜”品牌茶叶已销往北京、上海、广东和内蒙古等地。谷舰艇希望,将“谷瑜”做成茶业的小众品牌。他欢迎大家来体验馆里喝茶,聊聊抗战,聊聊普洱茶。

返回