2025年10月28日，第六届商会周“火锅地图节”在杭州西湖区西溪龙湖天街盛大启幕。浙江省重庆商会会长甘俊、执行会长张宝丹、秘书长陈士松、常务副会长冯刚、周国赞，副会长刘留、田勇，餐饮专委会成员，与浙商总会上市公司委员会秘书长沈海锋，及浙江省山东商会、河北商会、内蒙古商会、海南商会、安徽商会、贵州商会、广东商会、青海商会等兄弟商协会嘉宾齐聚一堂，以重庆火锅为纽带，在“一会一品”的创新实践中，为渝浙餐饮及多产业协同发展擘画新篇。 

兄弟商会联动，火锅地图节推动产业生态发展 

   浙江省重庆商会深度参与全流程环节。在餐饮专委会交流会上，会长甘俊围绕“渝浙餐饮产业协同发展的破圈路径”发表主题分享，结合重庆火锅连锁化、标准化的发展经验，提出“地域品牌跨界融合+数字化运营赋能”的合作倡议，引发浙江省山东商会、河北商会等嘉宾的热烈响应。餐饮专委会主任张家林则聚焦“商会平台的资源聚合价值”，详解浙江省重庆商会如何以火锅文化为切入点，为会员企业搭建浙地市场拓展的“快速通道”。

  正宗重庆火锅宴现场，执行会长张宝丹、常务副会长冯刚与各商协会代表围炉共叙。红亮的鸳鸯锅底、鲜爽的食材不仅传递着重庆餐饮的硬核实力，更成为渝浙企业家情感共鸣、资源对接的“催化剂”——浙江省山东商会代表当场提出火锅供应链合作意向，浙江省安徽商会秘书长汪杰则邀约重庆商会参与其特色食材展销会，跨界合作的种子在麻辣鲜香中悄然萌发。

品牌破圈，“一会一品”赋能商会新发展 

  浙江省重庆商会以此次活动为契机，将“重庆火锅”打造为商会的特色IP名片。从产业端看，借助商会周的平台影响力，重庆火锅的品牌势能正带动渝籍餐饮企业在浙的标准化运营、连锁化扩张；从文化端看，火锅所承载的“包容共生、敢闯敢拼”渝商精神，也成为商会凝聚会员、对外交流的精神内核，也将“火锅文化”与商会服务深度融合，打造具有渝商特色的“一会一品”品牌IP，让商会服务从“单一化”走向“场景化”“特色化”。 

   正如活动主题“商会，让企业更有力”所诠释的，浙江省重庆商会通过核心班子的深度参与、兄弟商协会的广泛联动，让“火锅地图节”不止是一场美食盛宴，更成为渝浙产业融合的“新引擎”。未来，商会将继续以“一会一品”为抓手，在产业协同、文化传播、企业服务的赛道上持续发力，为两地经济高质量发展贡献渝商力量。