重庆商报3月26日讯（记者 郑三波 刘真） 咕嘟咕嘟冒泡的红油、在锅里翻滚的食材、烫着毛肚和豆皮的市民……记者从市农产品加工业协会获悉，3月21日至23日，第100届全国糖酒商品交易会（简称糖酒会）在四川成都启幕，来自重庆50余家农产品加工协会会员单位，与全国30多个省市2500余家经销商达成合作意向，订单金额约为5亿元。

“好吃狗”慕名品尝“重庆麻辣”

火锅、调味品、重庆小面、酸辣粉……在体验区内现场开煮的各色美食令人垂涎欲滴，不少“好吃狗”纷纷慕名品尝地道“重庆麻辣”。在展会现场，记者看见，重庆组团展出的产品分为火锅底料、烧菜佐料、油盐酱醋豆瓣、重庆小面等。

来自市农产品加工业协会常务副会长胡重霞表示，本次糖酒会有个创新就是，商家在现场为客户提供各种定制服务。

来自河北地区的经销商何先生向记者说到，他是每年糖酒会上的常客，在他看来，尽管糖酒会的初衷是为供求双方搭建关系，但厂商还把这里当作品牌推介的平台。一来一往间，大家达成互惠互利的默契，这样的展会很务实。今年他打算洽谈下重庆火锅业务，让辣味能传播到当地。

50余家会员单位集体亮相

“本次展会首次为国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业提供了‘集体亮相’的机会，以川渝火锅为主的火锅产业链品牌更是想借助糖酒会这一国际化专业平台走向全国、迈向世界。”据市农产品加工业协会执行会长易宗宇介绍，我市今年50余家会员单位集体亮相，不仅展示了重庆特色农产品品牌，更是助力重庆农产品加工业快速发展，推动行业振兴和高质量发展。

下一步他们还将参加十六届中国国际中小企业博览会，届时将主推特色农产品及贫困地区的优质农产品品牌，在带动农民致富增效的同时，为进一步开拓国内、国际市场做好准备。 

返回