创业商机

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50万元转让千方咖啡店 杭州临安某知名咖啡连锁品牌寻合作

浙江省重庆商会日期:2014-02-27 点击数:512

   杭州商报2月27日讯 (记者 邵祎雯) 近日,18创富热线85188518接到了临安王先生的电话,希望借助18创富平台,以最快的速度把咖啡店转让出去,或者寻找到合作伙伴。

  停车、购物方便   周边娱乐业态丰富

  每个人都有一个关于咖啡店的梦想。惬意的午后,若能一手捧着醇厚的咖啡,一边品着精致的小吃,绝对能让心情得到极大的放松。

  “那是一次偶然的机会,因为商铺位置特别好,所以就把铺子接下来了。”王先生说,6年前他和两位朋友拿下了临安闹市区一处1000多平方米的商铺。商铺周边足浴、棋牌、购物等各种娱乐业态丰富,休闲氛围浓厚,车位资源充足。

  由于朋友三人都爱喝咖啡,王先生决定将商铺打造成全国连锁的高档咖啡店。引进前,他们比对了多个品牌的咖啡店,最后找到了一个定位精致高雅的知名咖啡连锁品牌,还惊喜地拿下了直接经营权。

  王先生回忆说,朋友三人开始对咖啡店寄予了很大的希望,开业前就投入了270万元请了专门的设计师进行装修,开业当天在临安引起了不小的反响。

  王先生介绍说,咖啡店分两层,一楼的近百方被特别设计成迎宾大厅,并派两名服务员作宾客引导;二楼的1000平方米不仅包括16个包厢及部分卡座,还在正中位置设计了钢琴演奏的位置。

  服务上乘 配套齐全  为咖啡店创业者放低门槛

  让王先生引以为豪的不仅仅是优雅的硬件环境,还有高素质的服务人员。王先生介绍说,为了配合1000多平方米的营业面积,店内招聘了20名服务生,由咖啡品牌特派的店长进行严格管理、定期培训。

  “我们的店算是大杭州范围内营业面积最大的一家了。”王先生表示,顾客普遍反映坐在里面特别敞亮、舒适,再加上咖啡店餐点精致、咖啡口味地道,开业不久就培育了一批忠实的回头客,日营业额近万元。因此,虽然有一个半小时的车程,他和两位朋友在最初的一年里还是坚持每周都驾车去店里坐坐。然而眼下,这家曾经寄托他们三人咖啡梦的咖啡店却成了最牵绊他们的一件事。

  “我们三个股东各自的主业都有了进一步的拓展,完全没有精力来管店了。”王先生说,去年他们已经下决心将咖啡店转让,但因多年经营积累的客源和品牌的知名度,他们的转让费按照行业价格180万元来算,虽然当时就有咨询的人,但最后都没合作成功。现在,他们三人商量好了,为有一定资金并和他们一样喜欢咖啡的创业者降低创业门槛,将转让费降低到50万元,而房租依然为55万元/年。

  “整体接手或者合作都行。”王先生说,现在最迫切的是让咖啡店再次找到懂行的经营者。

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