近年来，开县按照“南部柑桔生猪、北部中药肉兔、平坝粮菜、中山兔、高山羊”的总体布局，不断调整优化农业产业结构，大力发展特色效益农业，在农业增效、农民增收方面取得了显著成效。
    一是以园区建设为载体，大力改善农业基础条件，拓展农业生产、生活、生态功能，加快推进了农业现代化进程。加快建成市级现代农业园区——南门现代农业综合示范区建设，巩固完善厚坝、长沙、竹溪、温泉4个县级现代农业园区基础设施，统筹推进郭家万亩桃园、铁桥万亩梨园、丰乐果品博览园、渠口湿地渔业园、长沙狮子山生态园等5个休闲观光农业园区。
    二是始终把发展特色效益产业作为促进农民增收的重要抓手，大力发展特色效益产业。稳定发展粮油产业，建立15个万亩丰产示范片，粮食稳定在59万吨；巩固提升柑桔产业，发展和改造柑橘标准化果园1万亩，完成8万亩幼龄果园护育管理，建立精品果园1万亩；加快发展蔬菜产业，新发展蔬菜1万亩，在县城完成20个蔬菜直销店；优化发展水产产业，继续实施山坪塘渔业养殖水平提升工程2万亩，新发展高效渔业基地1000亩，建好4个冷水鱼良种繁育场。
    三是不断加大农业招商力度，先后引进了天津宝迪生猪加工（年加工能力200万头）、康大肉兔繁育与加工、重庆天邦柑橘加工（年加工能力达到20万吨）、希望特驱、重庆飞渝（水产品加工）、重庆格瑞林药业、卓天食品、科旺油脂等大型龙头企业。
    四是积极培育壮大本地龙头企业，先后培育了星星建材、重庆钱江食品集团、帅笑工贸、钦穗米业、康百佳药业等市级龙头企业，基本形成了每一个特色产业有1—2家加工企业带动的格局。

  （摘自2月17日重庆政府网） 

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