记者日前获悉，位于哈尔滨上游街的科学宫新增了机器人主题餐厅。在可坐下百余人的用餐区内，有20余台机器人。“客人您好，这是您点的菜，请您用餐。”地面送餐的“小蓝”是个“女服务生”，装有避障探测器，不用担心会撞到顾客身体，遇到前方有人时，“她”会温柔地说“请您让一下，我很忙呦”。负责给前厅端盘送菜的是一台地面快速运输机器人，它不仅会避开障碍物，还能在拐弯、上下坡路时提前降速，平稳通过。

在明档操作间内，有3位机器人“大厨”，它们是烹饪机器人和煮水饺机器人，会做东北菜、川菜等30余种菜肴。机器人体内放置了一块“温度传感器”的芯片，锅里的油温变化全在掌控之中，且自主控制加油量和盐水、糖水用量，分毫不差。原来，每种不同菜品需要下什么料、烧制多长时间都有一个设定好的程序，被编程输入到“大厨”的大脑，它不会因人类的经验不足、情绪不佳或注意力不集中而把菜烧糊。

《新晚报》

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