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小餐饮店巧用留言板吸引顾客

浙江省重庆商会日期:2013-11-15 点击数:594

     

    在宜宾的某些餐饮小店,店主会在墙壁上做一块留言板,供消费者畅所欲言。11月7日,记者对多家设置有留言板的餐饮小店进行了采访,看看留言板能给这些餐饮店带来怎样的商机?
  小张是宜宾市三中附近一家砂锅店的店主,他在自家小店的墙壁上做了一块留言板。留言板的设计虽然很简单但很艺术:留言板的一侧是空白区,可供顾客对餐饮店的服务和菜品提意见和合理化的建议,也可供顾客抒发感慨等,而另一侧则是与餐饮小店氛围十分相融的艺术画,使落坐的客人能得到一各享受。小张告诉记者,这个留言板的成本不足100元。
  “我当初是为了让客户多提意见才做的这个留言板。”小张告诉记者,设置这种留言板,能让他更好地与顾客互动,也有不少消费者在看到留言板后,因为好奇而光顾该店。
  王女士是宜宾市二中附近一家奶茶店的店主,她也在小店内设置了留言板。与小张不同,王女士设置的留言板区域更为精致,当顾客有话想说时,便可写在便利贴上并贴在留言区域。“留言区时常还可以看到顾客即兴所作的诗句。” 王女士喜悦地说。
  “不少消费者在留言板内倾诉心声,从某种程度上说,这个地方能给他们带来一种归属感,也能慢慢加深他们对小店的认同。”王女士告诉记者,留言板为小店带来多少的经济效益,自己没法直接算出,但这种小小的细节却让很多顾客赞许。

    (摘自中国吃网)

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