刚刚进入餐饮的时候迫切的想要赚钱，提高营收，引流顾客大量到店，让店里人多起来。可是说起来容易，做起来难，很多人不得其法，总是围着赚钱绕圈圈。其实，想好了，剩下的就是做，毫不犹豫地做。

    1、做事找准一个点，切忌三心二意。经营过程中，要用最大的力量、最快的速度打击敌人最薄弱的地方。
 什么意思，就是集合自己全部的力量做一件事，不要什么都做，只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事，做得越多，失败的概率越高。所以新手开饭店的第一大忌就是不能三心二意，把力气往一个方向使，不然失败就跟来了。

     2、让专业的人做专业的事，老板学会“忘”。开店靠个人基本会被累死，个人越强的开饭店越失败，反倒是啥也不会的，倒开成功了。 让专业的人做专业的事。如果你不会就不要学了，你就是个老板做好你的本职工作就可以了，老板不是厨师不是服务员，要学会“忘”。

   3、利用身边人的朋友圈裂变传播。开饭店不能靠朋友支撑，他们也不是天天都去饭馆吃饭。要让亲戚朋友转发朋友圈，让更多的朋友甚至朋友的朋友知道。几轮朋友圈下来，朋友的朋友的朋友的朋友……几杆子打不着的都来了。

  4、用心服务顾客，经常与顾客聊天。和顾客聊天，在微信上，他们发朋友圈，就点赞留言，用学到的朋友圈营销的各种玩法，一个一个地去尝试。 顾客是聊出来的不是晾出来的！

   5、不要投机，要不断学习。作为一个合格的老板要有计划地学习，不要有投机意识，这个世界没有侥幸，一切都不是偶然，一定是必然。读书学习参加学习培训，一个都不能少，付出就有收获。没有危机意识抱有投机心理，才是失败不赚钱的根源。 

   成功就是做别人不屑做的小事，坚持做！

  （图文摘自餐馆管理网）

 

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