第十二届中国火锅产业大会 

    2021年5月13日由中国饭店协会主办的第十二届中国火锅产业大会暨首届世界火锅大会在成都梦之龙酒店如期举行，本届火锅产业大会以“新需要.新生代.新视界”为主题。

有来自全国20多个省（市、自治区）的饭店、餐饮、火锅行业协会的会长、秘书长，以及火锅界的知名品牌企业：川渝部落重庆老火锅、楠火锅、重八火锅、龙腾火锅、蜀大侠、小龙坎、朝天门、大渝等全国数百家优秀火锅企业以及供应商企业代表参加此次会议。

大会上权威发布了

①《2021火锅产业发展调查报告》

②《2021火锅食客消费新趋势》

③《2020-2021中国火锅年度系列榜单》

④饮品盈利模式发布

⑤菜品出品设计发布

⑥火锅“新”发布：新产品与新技术发布

 5月13日在行业专家、及媒体记者的见证下根据2020年-2021年度火锅企业经营状况和消费者认可度调查，发布《2020-2021中国火锅年度系列榜单》根据《火锅店分等级规定》SB/T10945-2012国家行业标准相关要求，经过中国饭店协会专家（火锅）工作委员会审核，授予川渝部落重庆老火锅“重庆麻辣火锅品牌TOP10”荣誉称号！这沉甸甸的荣耀，是对川渝部落重庆老火锅的认可，是荣誉！更是责任！

来源：川渝部落（原创）

编辑/ 图片：岳小霞（转载）