重庆商报12月21日讯 昨日，重庆第二届“涪陵榨菜嘉年华·美丽乡村体验行”活动在涪陵南沱镇正式启幕，这也是涪陵区完善榨菜产业链、推广涪陵榨菜品牌的重要举措。

　　据涪陵区旅游局副局长周伟介绍，本届嘉年华活动将持续到2014年1月20日结束。活动期间游客们可喝到生态黑猪刨猪汤，品尝烤黑香猪、荤豆花、榨菜宴（八大碗）等具有浓郁年味特色的美食。同时，还可以拿起相机参加“美丽乡村”摄影大赛，体验涪陵风光的魅力。

　　“涪陵榨菜产业发展初步实现了‘三个转变。”据涪陵区榨菜办副主任陈林辉介绍，目前，涪陵榨菜产业链不断完善，从青菜头种子选育、种植、榨菜生产加工、榨菜附产物开发、产品销售市场拓展等已形成了一条完整的产业链。榨菜产业总产值已达85亿元，榨菜产品销往全国，以及50多个国家和地区。此外，陈林辉还透露，今年青菜头保鲜储藏技术已研发成功，今后市民想在任何时间都能吃到青菜头，将不再是奢望。

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