重庆商报7月27日讯( 记者 孙琼英)制作泡菜也是技术活。昨日，由重庆企业文化研究会等举办的“鱼文化与泡菜文化征集活动”正式启动，如果你有泡菜以及鱼的相关制作工艺、设计作品、特色器皿等，都可以拿来展示，优秀作品还可能拿到相关博物馆进行展示。

　　据了解，从即日起到9月31日，组委会将向全国征集作品，包括与泡菜和鱼相关的传说、陶瓷、器具、制作或烹饪秘方、平面以及视频等设计作品都包括在内。优秀作品除了可以得到相应奖励外，还可有机会在相关博物馆展出。今后拟在重庆建立泡菜博物馆、鱼文化博物馆等，目前已经进入选址等前期筹备阶段。对此，重庆企业文化研究会常务副会长文洪力表示，就像宣扬重庆的火锅文化一样，也要唤醒大家对鱼文化、泡菜文化的保护意识，从而打造出重庆餐饮文化和特色旅游的新名片。

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