为了实现梦想，周丽远赴石家庄学厨

  打工时碰见现在的丈夫，爱情事业都如愿啦

  泥鳅端上桌，香气扑鼻。

  老板周丽说，她店内的泥鳅都是正宗的土货。 本组图/记者 常国良 摄

  17岁，花一般的年龄。多数少男少女还在读书，17岁的永川妹子周丽就告别父母，背上了行囊，来到千里之外的河北石家庄。鹅毛般的大雪漫天飞舞，然而她无心看雪。等待她的，是一个怎样的未来？

  18年过去了，为了儿子，她跟老公郑贵营结束打工生涯，返回永川开了一家“乡村火巴泥鳅”。周丽说，进店消费的大都是回头客。因为经营的土断泥鳅正宗，加上制作方法独特，所以备受各地食客喜爱。

  17岁踏上打工之路

  周丽是永川来苏镇人。17岁时，身边很多同学都在读书，她就独自背起行囊，远走他乡。周丽说，她在河北石家庄有个远房亲戚，一直在经营饭馆。她想学点东西，便懵懵懂懂踏上了北上的列车。

  天寒地冻的北方，让周丽饱受疾苦。就连挂个毛巾，水柱都会马上凝结成冰锥。周丽说，她每天六点不到，别的服务员还在床上睡觉时，她就摸着黑起床，冒着严寒去菜市场买菜。

  天气太冷，她经常在冰水里淘菜。手指尖裂出了血口子，浸在水里刺骨地疼。当时，每个月只有150块工钱，但她没有一句怨言。“天天顶着风雪，心里说不出的滋味！”说到往事，周丽泪花闪闪。

  “能挣钱贴补家用，再苦再累也值得。”周丽就靠那点微薄的工资，还不定时给妈妈、奶奶等亲人寄一些新衣物。因为从那时起，她心里已怀揣着一个老板梦。

  泸州打工收获爱情

  一人在外打工，辛苦是必然的。直到她遇到一起在泸州打工的郑贵营，生活便多了些欢乐和甜蜜。

  当年，周丽跟郑贵营同在泸州一家饭店打工。郑贵营是厨师，她是服务员。两人天天见面，日久生情。

  说到丈夫郑贵营，周丽是幸福的。当年两人从永川下高速路时，口袋里只剩下两块钱，没有足够的钱坐车回家。于是，他俩只好手拉着手，走了好几里路，最后走到公交站，花两块坐公交车回家。

  还有一年，周丽做手术，不能下床。郑贵营一下班便回医院照顾周丽。担心周丽喊不答应他，郑贵营专门给她准备了一根竹竿。“让我喊他时就拿竹竿捅他。”周丽说着笑了起来。

  经济实惠生意火爆

  两年前，周丽跟郑贵营结束了打工生涯，回到永川，在南大街开了家特色乡村火巴泥鳅店。如今，每天中午和晚上，都不不少食客慕名而来，生意十分火爆。

  开店之前，许多亲戚朋友都是劝她重新选地，因为这里之前两家老板都做得不好。

  “酒香不怕巷子深。”周丽说，她不相信凭借老公郑贵营多年积累的餐饮经验办不好饭馆。

  一传十，十传百，乡村火巴泥鳅凭借泥鳅的品质以及独特的做法，在永川小有名气，深受“好吃狗”们喜爱。有一次，只有13张桌子的饭店里，前后竟来了36桌客人。

  周丽说，做餐饮最重要的是实打实。给客人提供一流的服务，一流的菜品，以及最廉价的消费，这才是最重要的。周丽介绍，店内肥肠泥鳅大锅价格138元，中锅118元，小锅98元。“每桌人均消费不到30块钱，绝对的经济实惠！”周丽说。

  (摘自8月26日重庆晨报,记者 常国良)

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