渝商文化

渝商文化

Yushang Culture
“千米长宴”打富硒牌 游客纷纷“光盘”

浙江省重庆商会日期:2014-01-28 点击数:729

    

重庆商报1月28日讯 昨日,第九届“千米长宴”暨富硒乡村游活动在中山古镇举行,上万名游客再次与当地居民一起品尝了一年一度的“千米长宴”,欢笑声、吆喝声充斥着千米长街,欢呼声不绝于耳。

  昨日的“千米长宴”虽说少了龙灯、花船,饭菜也精简不少,但整个古镇仍然游客如织,场面十分热闹。103岁的何树彬婆婆昨日也前来赴宴,老人一袭红装坐在桌旁,说起“长宴”滔滔不绝。

  “我喜欢今年这个年味,吃光,吃完,不糟蹋。”何婆婆表示,自从满了百岁大寿后,她每年都被邀请来吃“千米长宴”,“都是政府接送。许多街坊邻居都来给我拜年、拜寿。”在她看来,节约是农村人的天性,“这样过年就对了。”

  家住中山镇老街244号的胡应芬,从去年开始就自行做菜参加活动,这次,她又做了两大桌菜供家人朋友享用。

  “节日图的就是个热闹,而今年的宴席刚好在大年除夕之前,大家坐在一起,既能享受邻里间的和睦,还能享受团年的温馨。”胡应芬说,“以后每年都会参加活动,希望会越来越热闹。”

  据活动负责人介绍,这次“聚会”与往年相比,更多家庭自发加入,拿出自家的招牌菜,供乡亲和游客食用,餐桌数量从去年的400桌上升到今年的500桌。

  “吃富硒饭、喝富硒水、品富硒菜……今年的长宴跟往年不同。”中山古镇相关负责人介绍,此次烹制“千米长宴”所用的大米、蔬菜及肉类等,均是由当地居民自己生产,如米饭用的富硒米、茶水用的富硒金银花等。这次菜品也突显富硒、团圆、爱情的主题,如用豆腐和排骨所做的“爱情天梯”,还有象征“团团圆圆”的芝麻圆子等。

  此次前来的游客也不忘节俭,许多盘子都被一扫而光。一对从西安赶过来的夫妇十分兴奋,他们品尝了不少农家佳肴。“我们最开始是在网上看见这个消息的,就马不停蹄地赶了过来。”丈夫徐先生说,这里的人情味很浓,民风淳朴,“古朴中透露出一股清新过年的味道,十分难得。” 
  
 

返回