据重庆商报告10月25日报道：服务员身高全部1.65米以上，个个身材窈窕，美女顾客到店可免费吃饭……这样的火锅店，你会动心吗？商报记者昨日独家获悉，今年元旦，由鲁西肥牛餐饮集团扶持青年创业打造的我市首家美女主题餐厅“打望火锅”即将开业，通过将美食元素嫁接美女元素，该餐厅将在火锅业玩出时尚感。商报记者还了解到，近期餐饮企业频频创新，推出例如特供烤鱼店、餐厅里的东西都能卖等创意，为我市餐饮企业吹起一股转型风。

　　“5朵金花”欲创美女火锅

　　21岁的重庆女孩周易是个土生土长的重庆美女，也是一个地道的火锅爱好者，最近，她跟4位好闺蜜，萌生了一个新的创业想法：创办重庆第一家美女主题火锅。

　　周易表示，她跟闺蜜们平时聚会时，都喜欢去吃火锅店，老火锅的鲜香麻辣总能让她们大快朵颐。“但是，现有的火锅店普遍给人一种不时尚的感觉。”周易表示，年轻人对于就餐环境的要求很高，她跟闺蜜都特别希望能够在高端的商场里，吃到时尚、地道的重庆老火锅。

　　“重庆有三美，美景、美食和美女，而美食的代表就是火锅，我当时就计划开一家火锅店，能同时集合美食、美女、美景三大元素，其中，重点将美女元素结合到火锅店中。”周易表示，由于她之前当过火锅店负责人，对于火锅店的运作非常熟悉，因此，她集结了4位志同道合的闺蜜“美女团”，打算为自己代言，创办首家重庆美女火锅店。

　　“这个店将开在市中心的高端卖场里；装修上邀请青年设计师进行设计，店里的照片全部悬挂征集来的重庆美景摄影；服务员都是漂亮高挑的美女；味道要是最地道的重庆老火锅。”周易表示，这四大标准是她们的创业要诀。

　　资本闻风追逐“美女”

　　让周易想不到的是，她这个创业计划引起了原老板——鲁西肥牛总裁李思霖的兴趣。

　　昨日，李思霖告诉商报记者，当周易第一次跟他聊起这个计划时，他就感到非常惊喜。“当时就觉得这会是一个好主意，美女火锅这个创意既独特又时尚，考察一周后，我觉得很有前景。”李思霖表示，鲁西肥牛每年都有扶持青年创业的资金计划，于是决定加入这个项目。他表示，5朵金花的创业团队会是美女火锅的股东和管理者，而他则将主要负责投资和提供给一些必要支持。

　　周易告诉记者，李思霖已首期注资100万元，成为了火锅店的股东。目前火锅店已经在解放碑原八一宾馆处的“佰亿”广场选址，计划于元旦正式开业，取名“打望”火锅。周易介绍，“打望”美女，本是地道的重庆话，但“打望”这个商标却已早在几年前，被一位贵州商人注册。不久前，她们花费大价钱从这位商人那里又买回了“打望”商标，让美女火锅的“重庆”味儿更浓。

　　周易表示，未来，她们计划在每个省会城市都开设这样一家“打望”火锅。



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