重庆日报农村版8月10日报道：7月28日清晨，山区的晨雾笼罩田园，石柱土家族自治县下路街道上进村红树组金荞麦种植基地，一个中等个子、口齿伶俐的中年男子正给当地村民们讲解金荞麦秸秆繁育技术。

    他叫袁仁贵，一个从南川来的“外来汉”，在石柱已扎根13年了，现任石柱县五岗金荞麦专业合作社党支部书记、理事长，兼重庆五岗饲料有限公司总经理，石柱县天泉农业联合社总经理。他先后在石柱县下路、大歇、洗新、悦崃等10个乡镇（街道）带动含1118户贫困户在内的5000余农户发展以金荞麦为主的种植业1万余亩、养殖业3.5万头（只），人均年增收1000元以上。

    因地制宜发展“金”产业

    2004年3月26日，袁仁贵辞去石柱县中药材公司副总经理职务，前往偏远落后的悦崃镇五岗村，发挥自身对中药材种植有着丰富经验的优势，通过反复实地调研，决定带领村民着手发展金荞麦。

    五岗村距县城45公里，180户村民住在两山之间的沟里。村里的1000多亩耕地非常贫瘠，村民的传统种植业收益甚微。特别是玉米等庄稼成熟时，还经常遭到野猪“洗劫”，当时，村民人均年纯收入不到1000元。

    “他一个南川人住到我们村里来，宣称不带领大家致富就不走，少冒皮皮。”村民谭宜华等怀疑他是个骗子，必须让他坐坐“冷板凳”。“良田良土不种粮食种药材，完全是想得出来，我们坚决不同意！”

    顶着老百姓的阵阵骂声，袁仁贵反复宣传动员、政策讲解，部分村民们慢慢接受了，当年种植了50亩。袁仁贵决心要把这50亩金荞麦变成村民们收获的第一桶金。

    2004年11月是一个丰收的季节，50亩金荞麦亩平均纯收入2000多元，这可是在五岗村的产业发展中从未有过的收获，村民们脸上乐开了花。

    2005年，五岗村种植金荞526亩，是前一年种植面积的10倍多。村民们的担忧彻底打消了，袁仁贵在五岗村建立了石柱县第一个金荞麦专业合作社，大大提高了农民的组织化程度，同时与太极集团签订了长期供货合同，切实解决了村民们的后顾之忧。

    随后，金荞麦加工厂也落户在了五岗村，形成了金荞麦种植、生产、加工、销售“一条龙”。

    种植金荞麦效益越来越好，种植规模越来越大。到2010年，全县近20个乡镇种植金荞麦，种植规模发展到2万余亩。

    变废为宝加工“金”饲料

    随着种植规模的不断壮大，一钱不值的金荞麦秸秆成了废品，堆码的金荞麦秸秆发出恶心的臭味，老百姓怨声载道。

    “行了！”2010年冬的一个清晨，彻夜未眠的袁仁贵，结合近段时间收集到的大量有关信息，决定用金荞麦生产家畜饲料。

    可行性怎样？市场前景如何？生产投入是多少？生产设备哪里有……一连串的问题一股脑儿摆在袁仁贵面前。

    寒冬腊月，袁仁贵辗转于荣昌、成都等地，考察饲料需求，学习饲料加工及其配方。

    “一直以为金荞麦只有入药的根部管用，原来荞麦浑身是宝。”考察学习回到石柱的袁仁贵说，外地有用植物秸秆加工饲料的，而金荞麦秸秆不仅可以预防生猪蓝耳病，还能提高免疫能力，提升猪肉品质，应该可以加工成饲料。

    一度时期急得焦头烂额的袁仁贵，顿时豁然开朗。他拿出前几年的积蓄筹建饲料加工厂，赶在2011年金荞麦春播前，投资40余万元的饲料加工厂建成了。

    “今年大家一定要把金荞麦管理好哦，采挖金荞麦前我们要统一收购秸秆，包括根须我们都要，大家的收入会增加很多的。”从此，每到一处金荞麦基地，袁仁贵都要告诉当地老百姓。

    以前觉得是累赘的金荞麦秸秆、根须变废为宝，成为了喂猪的上等饲料，让村民每亩金荞麦又可多卖1000元左右，大家高兴不已。

    袁仁贵也尝到了更大的甜头。“2012年以来，每天生产的‘金谯麦’牌饲料6吨，日增收1000元左右。”袁仁贵说，最让他当初没有想到的是，因该饲料喂养出来的生猪等肉质优良，产品供不应求。

    2014年，袁仁贵在当地政府支持下，再次投入300余万元，新建了日产150吨的全自动金荞麦饲料生产流水线。

    拓展思维延伸“金”链接

    石柱县洗新乡保合村，是一个与湖北省接壤的小村庄，四面环山，平均海拔1000多米，是县级贫困村。

    在距离入村公路不远处的土坡上有一座土墙房，户主名叫宿待明，50岁的他是村里的贫困户。因为妻子常年患病，小儿子正在上初中，宿待明无法外出打工，只能留守家中务农。

    前几年，虽然村里通了公路，但缺乏产业带动，村民们仍靠种植玉米、土豆等传统作物过活。宿待明辛苦劳作一年，除去生活开销，一年攒不下几个钱。

    “这座土墙房已住了40多年，堂屋的墙上已有了裂痕，前几年，我就想把土房重新翻修，可惜没钱。”看着糟糕的生活环境，宿待明有些无奈。

    2016年初，保合村引入农业公司，在村里发展起肉鸽产业，这让宿待明看到了希望。

    这个农业公司的老板就是袁仁贵。

    其实，早在几年前，宿待明就打算利用保合村地处高山、气候凉爽的特点种植中药材，再通过中药材饲养肉鸽，发展循环经济。但由于资金问题，该计划迟迟没有实施。

    2016年1月，在袁仁贵的帮助下，宿待明成功向银行申请到贷款。第一期投入80多万元，修建了占地700平方米的鸽圈，并从武隆购买了1400多对肉鸽。他留下1100多对自己养殖，其余200多对肉鸽按照每户5对的比例分发给村里的贫困户。

    除了养殖鸽子，宿待明还在袁仁贵的带动下，将一部分田地重新开垦，种上了金荞麦、玄参等中药材。

    “以前，只知道肉鸽吃玉米、糙米等粮食，没想到在食料里加入金荞麦、玄参还能增强肉鸽抵抗力。这么饲养的肉鸽肉质紧致、酥嫩，营养价值颇高。”宿待明高兴地说。

    2016年，宿待明一共种植了3亩玄参、4亩金荞麦，平均亩产在4000斤左右，除了给肉鸽配制食料外，余下的卖给农业公司，当年摘下“贫困户”的帽子。

    如今，袁仁贵共带动该村46户贫困户发展“中药材＋肉鸽”产业，并率联合社探索“金融+红利”的扶贫行动，联合石柱兴农担保公司和重庆银行等多家银行，助力下路街道、大歇镇、洗新乡3个乡镇5个村精准脱贫。

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