浙江省重庆商会日期:2018-10-26 点击数:420
重庆日报农村版10月26日讯:10月22日上午,璧山区广普镇柏杨村牧食家庭农场场长魏泽茂,杀了一头300余斤重的土黑猪,打整干净后将前夹、后腿、三线、宝肋等分割开来,然后装进真空快递箱中。下午,这些鲜肉就分别被送到了沙坪坝、渝北、江北、合川等地“拼客”的家里,最远的巫山客人也在23日一早就收到了快递。
“每个周一都是固定的杀猪日,杀几头都是提前一周通过微信公众号‘拼’好了的,按需宰杀。”魏泽茂介绍,他养了20余年的猪,以前都是卖给猪贩子,价格不稳定,还经常卖不脱。5年前,他根据消费者的喜好开始专门养土黑猪。2016年,爱玩微信的他突然想到,何不注册一个公众号,让喜欢三线肉、夹子肉、宝肋肉等不同部位的消费者,通过在公众号上“拼”的方式各得其肉。
魏泽茂注册的微信公众号是“牧食黑土猪”,目前土黑猪的‘拼客’70%以上都是回头客,客源主要是重庆和成都,本来北京、上海等大城市都有来“拼”的,但因为怕快递时间长了肉会变质,他没敢接单。他一年要出栏200余头土黑猪,都是这么“拼”着卖完的。
文/记者 罗成友 图/通讯员 刘畅