重庆日报11月16日报道：11月8日，重庆日报记者从丰都县三建乡老场镇出发，往龙河镇方向驱车5分钟，便见一幢现代化的两层农家庭院坐落在公路旁，庭院背靠青山，前面是清清的龙河。庭院的柱子上，竖着一块大红的牌子——大河农家乐。

　　庭院的主人名叫王恩林，是三建乡鱼泉子村村民。几年前，王恩林一家人的生活还非常拮据，是村里有名的贫困户，但这几年他不仅摘掉“穷帽”，还成了脱贫致富带头人，他是如何实现逆袭的呢？

　　出点子：开办农家乐有钱可挣

　　在王恩林的院子里，他和记者摆起了龙门阵。

　　“2014年，我家被识别为贫困户，头上给戴了一顶贫困帽子，可我一点也没在乎，因为习惯了穷。可是他们着急，非要跟我合计，如何挣钱致富。”王恩林说。他口中的“他们”，是村里的驻村工作队，其中队员熊会明是鱼泉子村的村干部，也是王恩林的结对帮扶人。

　　熊会明说，王恩林有3个孩子，其中两个女儿年幼，靠他一个人打工，是很难摆脱贫困的。因此，驻村工作队一直想给他找一条致富的门路。考虑到他烧得一手好菜，乡邻谁家有个红白喜事都是请他去掌勺，驻村工作队便建议王恩林开一家农家乐。可王恩林却不愿意，“一是没得合适的房子，二是怕没有客人来光顾。”

　　“农家乐就建在龙河边的公路旁，这条公路是去太平坝、都督、武平、暨龙、江池等高山休闲度假区的必经之路，来往的游客多，只要你的菜品好、服务好，一定有游客来光顾的。”驻村工作队队员苦口婆心地劝说王恩林，并答应帮忙想办法筹措资金。话都说到这个份上了，王恩林终于答应修建房屋开办农家乐。

　　在驻村工作队员的帮助下，王恩林很快修建了农家庭院。去年12月，“大河农家乐”开门迎客。

　　送一程：助推农家乐走上“钱途”

　　农家乐开起来后，生意并没有接踵而至，这可把王恩林给急坏了。

　　每次见到熊会明，他都没好气地说：“看嘛，就是听你们的，现在搞得左也不是右也不是。”“你先莫着急，我们来分析分析原因。”熊会明安抚他。

　　一分析，情况就逐渐明了。

　　蔬菜是自家种的、施的农家肥、不打农药，腊肉是粮食猪肉熏烤的，鱼虾是龙河里捕捞的，另外王恩林做菜的口味也没问题，原因肯定不在这个上面。那么，是宣传的原因吗？应该是的——酒香也怕巷子深，王恩林的农家乐知晓度低，游客没来吃过，不知道菜品的味道和价格，当然无人光顾。

　　“虽然把农家乐扶上了马，但还得好好地送一程才行，大家开始想办法。”熊会明说。

　　于是，驻村队员把王恩林到地里摘菜、到河里捞鱼以及做成的菜品都拍成视频和图片，分享到朋友圈，帮着“大河农家乐”提高知名度。同时，他们呼吁乡里的站、办、所，通过各种形式帮忙宣传农家乐。

　　就这样，“大河农家乐”的知名度逐渐提高，王恩林也忙碌了起来。“生意好的时候，从中午忙到晚上，累得都直不起腰了。”王恩林说这话的时候，满脸兴奋，他自己都没有想到，一家小小的农家乐，最多一天收入能有3000多元。

　　今年，随着农家乐生意的愈发红火，王恩林主动申请退出了贫困户。

　　不忘本：要做脱贫路上带头人

　　“我能开办农家乐，走上致富路，全靠驻村工作队的帮扶，咱不能忘本，得带着乡亲们一起往致富路上走。”王恩林说。他聘请了3名贫困村民到农家乐打工。

　　在“大河农家乐”负责洗菜的王兴芳说，自己已经50多岁了，出去打工也很难找到活做，如今在家门口打工，每月也能挣1000多元，真得感谢王恩林。

　　王恩林不仅让村民到农家乐打工，还鼓励附近的村民多种生态蔬菜，多养生态猪，并答应以高出市场价的价格收购村民的蔬菜和猪肉。看到“大河农家乐”能挣钱，别的村民也来找他学手艺。王恩林来者不拒，悉心教村民炒菜煲汤，帮助村民学会做出原汁原味的农家菜。

　　“你就不怕大家学了你的手艺跟你竞争吗？”面对记者的问题，王恩林说：“乡里乡亲的，能帮一把，肯定要帮。我倒是梦想着，大伙儿都开，农家乐连成一片，能吸引更多人来，促进大伙儿都致富。”

返回