重庆日报农村版12月12日讯：12月6日上午，在铜梁区南城街道西部农林大世界农业科技园区里，技术人员正在大棚里鉴定一种椭圆型瓜果的成熟度。

    “这种瓜的名字叫番木瓜，是我们从广西引进的一种热带水果。通过大棚栽培今年获得了成功，预计亩产量在2000公斤以上，单果重在1.5-2公斤，本月底就可以采摘上市了。”园区的技术人员说。

    据介绍，该技术人员所说的木瓜是十字花目番木瓜科水果，原产于墨西哥南部地区，17世纪初被引入国内栽培。番木瓜果皮光滑美观、果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，且富含17种以上的氨基酸及钙、铁，其中，维生素C的含量非常高，是苹果的48倍，具有较高的食用和经济价值。

    “番木瓜树是热带果树，生性喜光，在光照充足、气温16度以上的地方生长良好。而重庆冬季的气温大多都在16度以下，‘小寒’最冷时气温仅零上几度，番木瓜如果露地栽培是不能越冬的。因此，园区采取了大棚保温栽培，可以解决越冬问题。”技术人员说。

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    大棚栽培技术要点

    技术人员告诉笔者，由于番木瓜属于热带水果，所以，种植方式与本地的水果种植还是有一些区别，具体如下：

    选地 番木瓜是高产的热带水果，应选土壤疏松、土层深厚、排水良好的地块种植。

    开沟 种植前，先在大棚里开垄沟，栽植方式易采用宽行窄距，以2.5×1.5米规格种植为宜，每亩可种180-200株。

    施肥 栽种前，每窝施15公斤富含有机质的有机肥做为底肥，栽后追肥最好施多元复合肥。

    疏枝疏花 番木瓜的疏枝及疏花非常重要，如果发现果叶腋处有侧芽，应及时摘除。每一叶腋通常只留1个最多2个果，单株平均留果在20-25个，多余的花果应全部疏去。

    授粉 番木瓜人工授粉是增产的好措施，特别是大棚栽培。由于大棚内没有风，就需要人工授粉，一般在早上10时之前，用镊子将当天花朵上的花粉收集于玻璃器皿上，然后用毛笔将花粉粘在雌花或两性花柱头上即可。

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