提及关于美食的诱惑之最，让众吃客无一例外频频称绝的要属于“火锅”，尤其是汤底浓香至极、地道的麻辣味真让人回味无穷！重庆火锅起源于民间，历史悠久，经历了上千年的演变，在制卤、用料、吃法等方面都有所创新。重庆火锅，这个名字早已作为“辣”这个味道的生动诠释在大众心中扎下根去。不管你在品味北国风光还是南国美景的时候，你都会在当地的餐饮店铺之中发现重庆火锅的身影。渝香隆重庆火锅，保留了重庆老火锅的特色。

    杭州渝香隆餐饮管理有限公司是第一个把重庆火锅直接引入天堂杭州，以及集餐饮经营、底料研发、厨师培训、连锁加盟、原料配送等为一体的新锐餐饮企业。公司现已发展成为重庆火锅特许经营品牌企业。 自创办3年多来，公司奉行“巩固重庆火锅领先地位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，坚持“特色取胜、质量取胜、服务取胜”的经营方针，精心耕耘，独树 一帜，赢得市场广泛认同和赞誉，被授予杭州餐饮协会理事单位，当选重庆市火锅协会理事单位，重庆火锅特许经营品牌企业，荣获中国名火锅、重庆名火锅和“放 心火锅”等称号。在第四届中国重庆火锅美食文化节火锅技艺大赛活动中，一举获得“炒料金奖”，成为名副其实的杭州特色火锅领军企业。

    装修一新的杭州保俶路106号渝香隆重庆火锅店于8月30日开张迎宾。

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