重庆商报12月21日讯（记者 张宇）阿里巴巴新零售标杆——盒马鲜生终于来到重庆了。首家盒马鲜生位于江北区北城天街40号万汇中心，今日与重庆市民见面。20日，商报记者提前探店了解到，该店不仅提供包括日日鲜蔬菜、进口海鲜、水果在内的7000多种精选商品，还为周边3公里范围内市民提供最快30分钟无门槛免费送达服务。

全球美食一站直供 为重庆研发麻辣味海鲜

俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、智利车厘子、泰国榴莲……7000多种精选商品一站直供，想吃什么都可以直达餐桌。除了盒马主打的进口生鲜外，盒马重庆区域总经理桑海欧介绍：特色餐饮档口也是盒马九街店的一大亮点，除了曦牛日料、Butcher’s牛排肉铺等“盒粉”们耳熟能详的大牌小店，重庆还首次引进了本地餐饮小滨楼，这是几辈重庆人的儿时回忆，历久弥新，小滨楼在新零售的推动下重新焕发生机。而从重庆走出去，在全球开店几百家的德庄火锅，如今舍弃了传统强项火锅，从零开始，与盒马合作做一人食简餐德庄厨娘，开启了新零售之路。

无辣不欢的重庆人能吃得惯清淡海鲜吗？不要怕，盒马在重庆的餐饮团队研发了诸多本地化的菜品，把海鲜研发成符合重庆人需求的本地做法，以新鲜丰富的海鲜原料和善用麻辣的重庆口味结合，把海味之冠的鲍鱼、来自远洋深海的波士顿龙虾和大众熟知的基围虾作为原料，融合山城人民喜爱的红汤麻辣口味，开发出芋儿海鲜系列。目前有芋儿波龙、芋儿鲍鱼，芋儿虾等，再加上盒马原有的葱姜炒、黄油焗、避风塘炒等等多种口味海鲜让你挑选。

3分钟拣货打包

最快30分钟免费配送

在盒马，除了世界多国生鲜食材齐聚一地，同时还有数字化系统分拣配送，用户在手机上下单后，最快30分钟就可送达。在盒马店里，有一条从前场延伸至后仓的悬挂链，能看到包裹在头顶飞来飞去。

桑海欧现场介绍到，盒马是数据驱动的新零售体验店，电子价签、悬挂链和拣货员手中的RF枪组成了一套数据流转系统，消费者在App内下单后，商品会分配给不同区域的拣货人员进行分拣，然后通过悬挂链送往后仓，后仓人员将分拣的货物打包，再由配送小哥送到用户手上。据悉，拣货、传送和打包的时间都严格控制在3分钟内。

重庆因为山城地形特殊，给物流团队配送负责人李玉明出了不少难题。在别的城市遇到小坡坎如履平地的电动车，来到重庆便成了摆设；眼看着这两栋楼紧挨着，却得走路10分钟……于是盒马全部换成了摩托车配送，每个小哥都下功夫熟记区域地图，必要时候高德导航也很管用。在经过将近20天的磨合后，李明玉说：“终于可以为重庆用户郑重承诺了，买根葱也给您送到家。”

重庆开店加速度

未来扩展到50家

作为重庆传统商业中心，观音桥商圈一直以商业氛围好、日均人流量高著称。盒马首店落子观音桥九街，也为周边居民和商圈上班的白领提供了更方便和优质的商业配套。在万汇中心上班的刘小姐说，在店面开业前，盒马已开始线上配送业务，她也早已经成为了盒马的常客，“下午茶时间在线上买盒便携装的车厘子，一个人吃完不用剩，方便又省事，也不耽误我上班。”

作为阿里巴巴旗下的新零售标杆，成立3年的盒马鲜生经过数次迭代，已进入快速复制阶段，近日来盒马开店密集，目前在全国16个城市已开出超过100家门店。据了解，盒马重庆首店落地观音桥后，第二家店将于一周之后落地财富中心，而三店将于明年1月中旬落地杨家坪。桑海欧表示，盒马力争3年在重庆开店50家。 

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