重庆日报农村版7月3日讯 （通讯员 黎明）7月1日，南川区大观镇，重庆嘉蓝悦霖农业科技发展有限公司的蓝莓冷链仓储中心建成投用。

　　笔者在现场看到，宽敞的冷藏库里，员工们正在对包装好的蓝莓进行入库整理。工作人员说：“蓝莓入库后，首先要在卸货平台进行缠膜等准备工作，这主要是为了确保蓝莓的新鲜”。

　　据南川区农委介绍，不光如此，南川还将陆续建成蓝莓深加工生产线及产品展示厅、物联网数据中心等，当地正着力打造西南地区首个蓝莓集散中心。

　　稀罕水果成新宠

　　笔者近日在南川区木凉镇汉场坝村的人亮美蓝莓园看到，入园门票60元/人，自采蓝莓带出园50元/斤。而6年前，南川蓝莓园进园采摘价多为120元/斤。而当地永辉、风之彩等几家超市，蓝莓的价格也从以前100多元一斤降到现在的几十元一斤。

　　近年来，当地蓝莓产业发展迅猛，蓝莓从高高的“宝座”走进平常人家的果盘，这变化酝酿着新的契机。

　　过去，南川主要种植桃子、李子、葡萄等传统水果。据最先在大观镇种植蓝莓的王光剑说，2008年开始种植蓝莓，2013年蓝莓园开始结果，蓝莓入园门票为100元，自采每斤120元。

　　王光剑回忆，蓝莓园首次开园时，完全可用“盛况空前”来形容，人们排着队等待入园，对这种新鲜的水果充满好奇。

　　“当时产量只有10余吨，有的人就算提前预订，也不能保证能摘到。”王光剑说，想进园的人太多，他们只好限制进园人数。

　　次年，该园加大投入近百万元，将蓝莓种植面积从近200亩扩大到700多亩。基地的蓝莓品种增加到30多个，蓝莓产量达到30吨，依然不能满足人们的“胃口”。后来，基地蓝莓种植面积扩至2000多亩。

　　离王光剑蓝莓基地不远的兴隆镇金花村蓝莓基地，2016年栽下600亩蓝莓。到目前，该基地蓝莓种植面积也达到2000多亩。

　　蓝莓“火”了！于是，近年来，南川蓝莓种植基地如雨后春笋般发展起来，蓝莓基地达十多处。

　　但是，其中也暴露出一些问题。

　　从种植角度来说，缺乏科技示范支撑，就很难提高栽培成效。从市场角度来说，一哄而上，就难以处理好盲目扩张与科学发展的关系。

　　提升品质立规矩

　　笔者在金花村蓝莓种植基地看到，这里的每一株蓝莓，不是直接长在地里，而是生长在特制的苗钵里。

　　业主宋年松介绍，蓝莓基地采取了定制化的有机质栽培技术。营养苗钵里的有机质主要成分为牛粪和锯末，还有草炭等，含有许多微量元素。精准的钵体栽培，让蓝莓的生长环境有了保障。

　　日常管护上，这里实现了智能化控制。蓝莓什么时候浇水施肥，都是由一套专用的滴灌系统决定。

　　据介绍,实施高产技术后的蓝莓,每亩产值可以达到10万元左右。

　　据南川区农委相关负责人介绍，2017年，南川编制出台了《南川蓝莓栽培技术规程》，按绿色食品的生产要求,对蓝莓生产、采收与贮藏过程制定了标准，引导果农标准化生产,建立起蓝莓“从农田到果盘”的全程质量控制体系。

　　各出妙招齐“争宠”

　　种植面积扩大，产量增加，形成市场竞争是必然之势。

　　基于此，蓝莓业主各施妙招，销售方式百花齐放。

　　木凉镇汉场坝村七彩蓝莓种植基地，种植有100多亩晚熟蓝莓，七、八月都可采摘，是为了延后上市，填补市场空白。

　　人亮美蓝莓园拿出2000株蓝莓树，让客户“认养”：每株交纳298元的认养费，认养者可参与该株蓝莓树的管理，蓝莓成熟时，果实归认养者。

　　位于海拔近千米的南城街道石林社区的金佛山西蓝莓园，打的是生态牌和电商牌。当地森林覆盖率达93%，2017年蓝莓园被认证为绿色食品生产基地。如今，该园的蓝莓已通过淘宝网、“淘乡村”等平台，销往全国各地。

　　冷链储存有保障

　　蓝莓虽然营养丰富，但不易保存也是其“致命伤”。

　　目前，南川区正布局包含现代化蓝莓种植、冷链仓储物流、智能集散加工、创新科技研发的完整产业体系，着力打造西南地区首个蓝莓集散中心。

　　据介绍，蓝莓冷链物流园的首期建设，包括容量1万吨的蓝莓冷链仓储中心、冷链分拣加工车间以及专业科研工作站等。冷链仓储中心采取全自动智能设备，整个冷链系统，全部智能操作，通过定制化的温控冷链系统，蓝莓果的保鲜期可以从几周延长至半年以上。

　　另据介绍，目前，云贵川渝地区蓝莓总面积在15万亩左右，物流园建成后可以满足10万亩蓝莓的仓储物流集散需求，这将为这一地区的蓝莓生产、销售、深度加工提供可靠保障。

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