改善管理 从“头”开始

2013-09-16

中小企业管理落后，归根结底是落后在“头”上，是观念上的落后，是认识上的落后，企业管理的“营养不良”，导致中小企业罹患“蛋白质缺乏症”，即“管理理念缺乏症”。要治愈此症，需要从以下4个方面入手，...

餐饮业成功最关键的因素是什么

2013-09-14

一直专注酒店管理、旅行服务等业务的锦江集团，2013年开始进入中高端餐饮市场。锦江国际餐饮投资公司持有100%股权的上海锦箸餐饮管理有限公司，于今年5月在上海世博源开设了第一家“鼎味源”餐厅。...

向消费者开放后厨成许多餐饮企业展示食品安全及环境卫生的手段

2013-09-12

据中国食品报9月12日讯（记者 唐卫）近年来，向消费者开放后厨成为许多餐饮企业乐于采用的展示企业食品安全及环境卫生的手段。从简单地在墙壁上开个窗口到高科技的LED显示屏现场直播，都使坐在店堂里...

企业管理中的渐变与突变

2013-09-11

常常见到一些中小企业老板不知道在哪里听了一些培训讲师的课程、学了某个方法或工具，立即奉若神明，马上拿到企业里操练起来，或是高价聘请来做咨询，其结果自然在众位意料之中：企业在不断地折腾，各方面人...

创新的关键是理解人性

2013-09-10

给消费者带来更多的剩余，靠什么？靠创新。创新是什么？无非两个方面：怎么提高总价值，怎么降低成本。 我把企业家分为三类。 第一类企业家，能够识别出消费者自己都不明白的需...

中小微企业渡难关要靠内生动力

2013-09-09

中小商业企业协会副会长孔庆泰昨日在北京说，长期以来中小微企业发展环境不够理想，存在困难和问题难以解决，当前中小微企业解决其难题，不仅要依靠国家政策，根本的还是要靠内生动力。 孔庆泰是在...

如何让餐厅员工快乐工作？

2013-09-08

餐饮业日常的工作环境很容易造成员工产生“机械”性，每天重复无数的同样工种，显得疲乏，身体累，心更累。因此，提高工作效率，是各同业的首要问题，显然，各店有各法宝，为提高绩效而努力。如何让员工...

把握更高水平开放带来的新机遇

2013-09-06

最近一段时间，中国（上海）自由贸易试验区的推进明显加速，受到海内外广泛关注。资本市场也信心大增，走出了一波以上海为龙头的“炒地图”行情，每隔几天就有少则几只、多则几十只“自贸区”概念股集体涨停。...

让80后关注你品牌的八个秘诀

2013-09-06

一些调查显示，在2015年前，80后的每年花费将达到将近2.45万亿美元，到2018年将上升到3.39万亿美元。这些数字明显让那些婴儿潮出生一代的消费实力黯然失色。 如果你对这些数据感...

成长型企业如何进行财务管理

2013-09-05

成长型企业中，财务管理应该与整体管理水平配套，才能恰到好处地进行财务管理。 不要“穿大鞋”也不要“穿小鞋” “大鞋”降低效率，浪费资源，“小鞋”束缚发展。在成长型企业中...

学会赞美他人

2013-09-04

任何世人，都希望得到他人赞美。无论男人还是女人，无论官员还是平民，概莫能外。 我们希望得到他人赞美，更需要学会赞美他人。学会赞美他人，可以使我们的心灵在欣赏与赞美他人中得到净化、得到升...

“小”微博传递“大”能量

2013-09-04

“亲们，咱们NP306号井取芯任务顺利完成的微博信息被局团委微博群转发，预计将有10万人看到咱们的成绩。加油！再接再厉，再创佳绩！”日前，中原钻井二公司冀东项目70118队团支部书记周鹏激动...